Despre noi

Acum  aproape 14 ani, în Sibiu, am deschis o cafenea-ceainărie puțin diferită de ceea ce exista atunci.

Aveam cafea de origine, ceaiuri alese cu grijă și nu ne doream un loc plin de produse comerciale. Ne doream un spațiu în care să găsești lucruri alese cu grijă și oameni pasionați de ceea ce fac.

De la început am căutat să lucrăm cu producători și furnizori mici, cu oameni care pun multă grijă în ceea ce fac. Ne plac lucrurile care nu sunt făcute în serie doar de dragul de a fi acolo, ci cele în spatele cărora există un om, o poveste și un motiv pentru care au ajuns la noi.

În timp, ne-am dorit să ducem lucrurile mai departe și să prăjim noi cafeaua. Așa a apărut propria noastră prăjitorie, în Sibiu. Astăzi prăjim specialty coffee și ne place să știm povestea cafelelor pe care le alegem: de unde vin, de la ce fermă, la ce altitudine au crescut, cum au fost procesate și cine le-a cultivat.

Și astăzi ne place să descoperim lucruri noi și oameni care fac lucruri cu grijă. Alegem ceaiuri, ceramică, produse artizanale și alte obiecte care ni se par potrivite pentru Arhiva. Facem loc și artiștilor și artizanilor prin lucrurile pe care le găsești la noi și prin evenimentele pe care le organizăm în cafenea sau în fața ei, în stradă.

În tot acest timp, Arhiva a crescut și s-a schimbat, dar câteva lucruri au rămas la fel: ne place să alegem cu grijă, să fim curioși și să facem loc lucrurilor care ni se par bune.

De aici am început. Și încă mai avem multe de descoperit.