Beneficio San Diego, fondată în 1888, este una dintre cele mai importante mori de cafea din Costa Rica, specializată în cafele din Tarrazú și Tres Ríos. Este recunoscută pentru standardele ridicate de calitate, eficiență și colaborarea durabilă cu producătorii locali.
Această cafea provine de la mici fermieri din Tarrazú, cu ferme de aproximativ 3 hectare, și este procesată prin metoda Honey. După îndepărtarea pulpei, mucilagiul bogat în zaharuri este păstrat pe pergament în timpul uscării lente, pe paturi africane sau terase, contribuind la dulceața și complexitatea cafelei.