Akagera este o stație de procesare din districtul Nyamasheke, Rwanda, situată pe versanții înalți ai Lacului Kivu, la 1.600–2.000 m altitudine. Solurile vulcanice și microclimatul influențat de lac creează condiții ideale pentru dezvoltarea unor cireșe cu un potențial aromatic remarcabil.
Cafeaua este produsă de mici fermieri locali, iar cireșele sunt recoltate manual la maturitate deplină și atent selecționate prin sortare și flotare.
După procesare, cireșele sunt uscate natural, timp de aproximativ 38 de zile, pe paturi africane, fiind întoarse manual și monitorizate constant. Procesul lent și riguros contribuie la obținerea unei cafele complexe, dulci și elegante.